商品紹介

希少な海の幸の詰め合わせ(冷凍便)

獲れたての生シラスと出来立ての釜あげシラス、新鮮な生くちこを急速凍結しました。
繊細な細胞を壊しにくい急速凍結機を利用することで、
凍結前とほとんど変わらない味を実現しました。
傷みやすいシラスやくちこの長期保存が可能になったので、
ご家庭でいつでも召し上がることができます。

生シラスは100g×2パック
釜あげシラスは200g×2パック
生くちこは100g×2パック
それぞれ食べやすい少量ずつの包装です。
そのまま冷凍庫にて保管して下さい。


賞味期限:約3ヶ月(冷凍保存)

【注意事項】
本製品で使用しているシラスは、かに・えび・いか・海草等が混ざる漁法で採取しておりますが、品質に影響はございません。
誠に申し訳ございませんが、お召し上がりになる前に取り除いて頂きますよう、お願い申しあげます。
魚体の大きさには個体差があります。写真とは若干大きさが異なる場合がございますが、ご了承頂きますようお願い致します。

【保存方法と解凍方法】
保存方法
○冷凍庫(-18℃以下)で保存し、3ヶ月以内にお召し上がり下さい。
○解凍後は冷蔵庫内(10℃以下)で保存し、
 生シラスはその日のうちにお召し上がり下さい。
 釜あげシラスは5日以内にお召し上がり下さい。
 生くちこは4日以内にお召し上がり下さい。

解凍方法(お召し上がりの直前に解凍して下さい):
○開封せずに袋のまま、氷水(2℃~3℃)に30~40分ひたす。
⇒ 一番おいしく召し上がれる、おすすめの解凍方法です。
○開封せずにトレーの表と裏の両面を10~15分間、流水にさらす。
○開封せずに冷蔵庫内にて、約4時間で自然解凍。
 ※急速凍結しているため冷凍状態では白っぽく、生シラスには見えません。
  解凍すると透明でプリプリな生シラスになります。
 ※常温での自然解凍は、色の濁りや品質劣化の原因となりますので、
行わないで下さい。

税込 2,910円

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