商品紹介

タチウオみりん干し

瀬戸内海で獲れた活きの良いタチウオ。
甘さ控えめのタレに漬け込み、やわらかめに天日干ししました。
一匹ずつ丁寧に手作業で作った、自家製みりん干しです。

濃すぎずにタチウオの味がしっかりと感じられる、絶妙な味付け。
あまり長時間干し過ぎることなく、比較的やわらかめに仕上げています。
また、たっぷり振ったゴマの風味が香ばしくて食欲をそそります。
「薄味でやわらかめ」 どなたでも食べやすく、他のみりん干しとは一味異なる逸品です。

食べる分だけを取り出し、軽くあぶってお召し上がり下さい。
焼きすぎると身が固くなりますので、焼き加減にご注意下さい。

ご飯のお供、お酒のおつまみに最適です。

賞味期限:約90日(冷凍保存)

税込 380円

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