商品紹介

はまち味噌づけ

●瀬戸内海で獲れた天然魚を原料とした味噌づけです。
自社で漁獲した天然魚だから鮮度は抜群。
大きめに切り分けた後、一晩かけて味噌に漬け込んでいきます。
味噌をたっぷりとまとわせたままパックに詰め、凍結品としてお届け致します。
選りすぐりの天然素材を活かした、絶品の味噌づけをお召し上がり下さい。

●風味と香りが独特のハマチは、好みが分かれます。
 ですが、そのクセのある身とコクのある味噌が良く合います。
 余分な脂が抜けた奥深い味わいです。

●冷蔵庫にて自然解凍後、調理して下さい
①熱したフライパン(クッキングシートを敷いてもよい)に油をひき、味噌をつけたまま切り身を入れて
 フタをします。※焦げにくく、美味しい味噌です。味噌は取り除かずに焼くのがおススメです。
②片面を弱火~中火で約5分焼き、ひっくり返します。
③再度フタをして弱火~中火で約5分焼くとできあがりです。
 ※焼き加減を見て時間を調整して下さい。
 ※焼きすぎると身が固くなりますので、焼き加減にご注意下さい。

●2~3切れが1パックに入っています。
 厚切りなので、メインのおかずになります。ご飯のお供、お酒のおつまみに最適です。

税込 300円

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